中国植物志
>> 第60(1)卷 >> 山榄科 Sapotaceae >> 肉实树属 Sarcosperma
4.肉实树（植物学名词审查本）山苦瓜（广东海南）、水石梓（广东海南、广西）
Sarcosperma laurinum (Bench.) Hook. f. in Benth. et Hook. f. Gen. Pl. 2: 655, 1876; Lam et Varossieau in Blumea 3(1): 195-197, 1938; et idid 3(2): 262, 1939; Lam et van Royen in Blumea 7: 152; Aubr. Fl. Camb. Laos et Vietn. 3: 96, Pl. 16. 4-7, 1936; 海南植物志3: 163. 1974. ——Reptonia laurina Benth. Fl. Hongkong. 208. 1861.
乔木，高6-15（26）米，胸径6-20厘米；树皮灰褐色，薄，约2-3毫米，近平滑，板根显著；小枝具棱，无毛。托叶钻形，长2-3毫米，早落。叶于小枝上不规则排列，大多互生，也有对生的，枝顶的则通常轮生，近革质，通常倒卵形或倒披针形，稀狭椭圆形，长7一16（19）厘米，宽3-6厘米，先端通常骤然急尖，有时钝至钝渐尖，基部楔形，上面深绿色，具光泽，下面淡绿色，两面无毛，中脉在上面平坦，下面凸起，侧脉6-9对，弧曲上升，未端不连结；叶柄长1-2厘米，上面具小沟，无叶耳。总状花序或为圆锥花序腋生，长2-13厘米，无毛；花芳香，单生或2-3朵簇生于花序轴上，花梗长1-5毫米，被黄褐色绒毛；每花具1-3枚小苞片，小苞片卵形，长约1毫米，被黄褐色绒毛；花萼长2-3毫米，裂片阔卵形或近圆形，长1-1.5毫米，外面被黄褐色绒毛，内面无毛；花冠绿色转淡黄色，冠管长约1毫米，花冠裂片阔倒卵形或近圆形，长2-2.5毫米；能育雄蕊着生于冠管喉部，并与花冠裂片对生，花丝极短，花药卵形，长不到1毫米；退化雄蕊着生于冠管喉部，并与花冠裂片互生，钻形，较雄蕊长；子房卵球形，长约1-1.5毫米，1室，无毛，花柱粗，长约1毫米。核果长圆形或椭圆形，长1.5-2.5厘米，宽0.8-1厘米，由绿至红至紫红转黑色，基部具外反的宿萼，果皮极薄，种子1枚，长约1.7厘米，宽约0.8厘米。花期8-9月，果期12月至翌年1月。
产浙江、福建、广东海南、广西；生于海拔400-500米的山谷或溪边林中。越南北部也产。
木材作农具、家具及建筑用材。